Random meals #1

Cela fait quatre longs mois que je ne vous ai pas fait un petit billet sur mes petits plats préférés dans des restaurants qui valent le détour donc il était grand temps d'y remédier.

Aujourd'hui, je vais vous parler de deux restaurants où je me rends régulièrement car ils ont vraiment tout ce qu'il faut pour me plaire, à savoir une cuisine de qualité, originale sans être extravagante et à des tarifs très bien étudiés et raisonnables pour des restaurants parisiens surtout au regard de la qualité de la cuisine proposée.

Je vous en ai déjà parlé il y a deux ans, mais ce restaurant me plaisant toujours autant au fil des années, il mérite que j'en parle de nouveau pour ceux qui ne le connaissent pas encore.

Millefeuille au foie gras - Magret de canard (pour 2) - Soufflé au chocolat (pour 2)

Afaria, restaurant convivial au décor rustique et élégant à la fois est tenu par un jeune chef d'origine basque, Julien Duboué qui propose une cuisine moderne et très savoureuse.

Je vous recommande vivement le magret de canard à commander pour deux personnes, parfaitement rosé et servi avec des pommes de terre très goûteuses cuites en cocotte ainsi que le soufflé au chocolat également pour deux personnes à commander dès le début car il nécessite 40mn de préparation.

La carte est mise à jour assez régulièrement, toutefois le magret et le soufflé semblent être des best-sellers de la maison qui ne risquent pas de disparaître de si tôt du menu et c'est tant mieux.

A la carte et hors boissons, un repas complet avec entrée, plat et dessert vous reviendra en moyenne à 40€ (10€ environ pour une entrée, rarement plus de 20€ pour un plat et un peu moins de 10€ pour un dessert), ce qui est vraiment très raisonnable quand on découvre la finesse de ce qu'on a dans son assiette.

Tierny & Co, restaurant de cuisine française qui mixe les saveurs traditionnelles aux saveurs d'origines diverses dont les deux points forts sont comme le précédent les produits de qualité et des tarifs très raisonnables.

Ce restaurant a été ouvert il y a quelques années par un ancien fiscaliste qui a décidé de passer un CAP cuisine à la cinquantaine pour s'adonner à sa passion de la gastronomie en compagnie de son épouse qui sert en salle pendant qu'il s'active aux fourneaux parfois aidé par l'un de ses trois enfants.

J'aime beaucoup ce restaurant et je m'y rends souvent d'autant plus que j'habite à quelques pâtés de maison.

Tous les plats sont proposés en formule entrée+plat, plat+dessert ou entrée+plat+dessert (34€ pour cette formule complète). Par ailleurs, la carte des vins est vraiment très riche et je n'ai jamais été déçue par les choix que j'ai pu faire en la matière d'autant plus que le couple est toujours de très bon conseil.

La première fois où j'ai mis les pieds dans ce restaurant, j'ai tout de suite compris que j'avais affaire à des gens passionnés et cela se traduit par des mets délicieux, parfois étonnants et toujours recherchés.

Pour finir, j'avais envie de vous parler d'un restaurant sympathique et vraiment pas cher découvert par hasard à Athènes, Sholarhio.

J'avoue avoir hésité à y entrer car j'avais un peu peur de tomber dans un traquenard attrape-touristes mais même si la clientèle de ce restaurant est étrangère à 90%, la cuisine n'en est pas moins excellente, copieuse avec un bon goût de cuisine traditionnelle faite maison comparé à certains autres testés sur place.

Pour seulement 14€ par personne, vous obtenez un repas vraiment complet boissons incluses avec 5 plats à choisir parmi les 18 plats du jour à disposition.

(En ouverture de billet, je vous ai mis en guise de clin d'oeil, un aperçu de la cuisine kitsch de cantine améliorée à laquelle nous avons eu droit pendant notre croisière de cet été....no comment.)