Mussuwam

Avant, ici, tous les dimanche, je te collais des photos de bons petits plats dégustés au resto et généralement tu découvrais ça vers l'heure du dèj, du goûter ou du dîner, peu importe le moment, mais il s'avérait que ça te donnait grave la dalle juste au moment où tu n'avais que des oeufs rances dans le frigo et tu me maudissais à demi-mots.

Attends, je n'invente rien, t'as qu'à lire les commentaires de l'époque et tu comprendras mieux ce que je veux dire.

Du coup, pour sacrifier au rituel dominical, je me sentais obligée de toujours te fournir de la photo restaurantale le jour du seigneur et j'ai fini par mitrailler aveuglément tout ce que je mangeais au resto.

Le jour où j'ai failli te coller de la photo de moules gratinées Leon de Bruxelles, j'ai senti qu'était venu le moment d'arrêter l'exercice dominical imposé.

Alors, certes, je ne faisais un billet que sur les endroits où j'avais bien mangé mais vu qu'on ne tombe pas sur un super resto tous les jours, ça commençait à devenir un tantinet n'importe quoi.

Tout ça pour te faire comprendre qu'aujourd'hui, si je te parle du Mussuwam, c'est parce que mes papilles ont vraiment eu un coup de coeur quand j'ai découvert ce restaurant sénégalais situé dans le 13ème, métro Gobelins.

La cuisine sénégalaise, j'ai découvert il y a une bonne dizaine d'années quand j'étais étudiante où j'écumais les soirées sénégalaises à manger du thieboudienne à la cuillère dans un grand plat taille jumbo tandis que tous mes potes sénégalais piochaient dedans directement à la main sans s'en foutre partout. Je n'ai jamais réussi à manger correctement à la main et c'était le grand drame de ma vie de l'époque (oui, j'ai eu plusieurs vies déjà) vu que j'étais la seule dans l'assistance à boulotter à la cuillère (en en mettant un peu à côté en plus, la honte).

Ce plat de riz "rouge" (il n'est pas rouge en vrai, c'est la sauce qui le fait rougir) au poisson reste l'un de mes rares souvenirs agréables de cette fameuse période estudiantine.

Du coup, dans un resto sénégalais, il faut que j'en mange obligatoirement.

Celui du Mussuwam est top, ainsi que le thiebou yap (la version à la viande d'agneau à la place du poisson).

Mais en fait, tout ce que j'ai mangé jusqu'à maintenant au Mussuwam est top (j'y suis d'ailleurs allé deux fois en une semaine tellement j'avais aimé).

Les accras sont top (et bien meilleurs que dans certains restos antillais)

Les pastels sont top (sorte de beignets aux légumes)

Et le thiakri (dessert à base de semoule de mil et lait caillé) est top

En plus, les tarifs sont très abordables, le cadre est petit mais sympa.

D'ailleurs, si tu comptes y aller (ce que je te recommande vivement), ce serait mieux de réserver.

Tu ne peux pas le rater, y'a un distributeur géant de boissons et autres cochonneries en barre juste à côté.